1982 lades grunden till Callaway Golf genom att Ely Callaway Jr köpte upp delar av företaget Hickory Sticks USA. 1984 köptes resten av företaget upp och flyttades till Carlsbaden i Californien och döptes till Callaway Hickory Stick USA. Några viktiga milstolpar är 1986 anställdes Richard C. Helmstetter som började utvecklingen av Big Brethadrivern. 1996 anställdes Roger Cleveland som chefsdesiger för Callaways Wedgeprogram. 1996 byggdes en stor fabrik för att börja tillverka golfbollar och det rekryterades personal från bland annat Boeing för flygegenskaper och från DuPont för materialkunskapen. 1997 köptes Odyssey Sports, idag en av de ledande puttertillverkarna.